ブログ

Posted on Nov 25th, 2010

須田二郎さん 工房探訪

  今日は木工作家の須田二郎さんの工房に遊びに行きます。 種子島のおいしい安納芋があったので差し入れにスイートポテトを作ってみました。 最近我が家のベ... 続きを見る

Posted on May 15th, 2009

森川雅光さんの鬼おろし

    先生が愛用していた鬼おろし。 倉敷に工房をお持ちの森川雅光さんがつくられたものです。   実際、教室で使ってみてこの鬼おろしでつくっ... 続きを見る

Posted on Dec 29th, 2008

お箸

  私は大のご飯好き。 毎日使うものだからこだわりたい!と思い 以前から良い評判ばかりを耳にする市原平兵衛商店に 同店の代表的商品である「みやこばし」... 続きを見る

Posted on Dec 29th, 2008

辻和金網のゆどうふ杓子

  辻和金網は昭和2年(1927年)創業の金網の老舗。 店は京都御所からほど近い所にある。   辻和金網の道具はすべてこちらの店内で職人の手仕事によっ... 続きを見る

Posted on Dec 29th, 2008

米揚げ竹ざる

  ごはんをおいしく炊きたくて色々とこだわり始めたら、 米とぎ用の竹ざるが欲しくなって、 京都三条竹松に行ってきました!!   このお店、数年前は尾... 続きを見る

Posted on Nov 2nd, 2008

土釜で炊く我が家のご飯 – 飯炊釜(宮城県)

  我が家のご飯は飯炊釜で炊きます。 とっても簡単に、あまりに美味しいご飯が炊けるのでご紹介しちゃいます!! なんてったって飯炊釜は簡単に炊けて普通の... 続きを見る

Posted on Oct 26th, 2008

青木良太 作陶展 at 桃居

西麻布の桃居で行われている、青木良太の個展に行ってきました。 今回の個展は白磁焼き締めの器が中心。 薄く繊細で抜けるような真っ白の器はとても神秘的。 そして、見... 続きを見る

Posted on Jan 1st, 2008

珈琲時間

私の食後の楽しみは珈琲と珈琲のお友(チョコやクッキーなどの甘味)を味わう時 そんな時間をさらに楽しくしてくれる私のお気に入りのアイテムと行きつけのお店をご紹介... 続きを見る