ひとつむぎお知らせ

2011年05月17日

8月スケジュール公開しました

本日 ひとつむぎ料理教室の8月スケジュールを公開しました。

以下のレッスンも増設いたしましたのであわせてご確認くださいませ。
6月14日(火) 19:00 – 22:00 (夜のレッスン)
7月31日(日) 11:00 – 14:00 

スケジュール・ご予約 → http://www.hitotsumugi.jp/salon


 
 
6月レッスン 「初夏のスパイス」 

メニュー
□ オクラのサブジ
□ 茄子とじゃがいものカレー
□ ファラフェル
□ プーリ

私がインドのアシュラムで学んできたスパイス使いベースに
もっとも基本的な3種類のスパイス 【クミン、コリアンダー、ターメリック】 をマスターしていただきます。
6月はオールベジです。
スパイスを上手に使いこなすことによって、素材のおいしさをひきだし
野菜だけでも驚くほど満足感のある料理をつくることができます。
インド料理はこねたり、混ぜたり、香りをチェックしたり作る過程もとっても楽しいです。

からだが喜ぶやさしいスパイス料理で暑い夏に備えましょう!!


 
 
7月レッスン 「盛夏の涼味」 

メニュー
□ たまごとじゅんさい
□ あじの酢〆
□ 冬瓜の煮物
□ 紫蘇風味のおやき

7月はじゅんさいや冬瓜など涼しげな素材を使います。
この季節あじがとってもおいしいんです。そんな絶好調のあじをさっと酢でしめて夏らしい一品に。

今年は節電のため、暑い夏になりそうです。
食べるものをうまくコントロールしてからだの熱を適切にとってあげたいですね。

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2012年08月28日
ひとつむぎ 12月スケジュール公開しました
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2012年08月26日
ひとつむぎ 9月 メニュー
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2012年07月30日
ひとつむぎ 8月 メニュー
高野豆腐とスナックえんどうの炊きあわせ1_T
2012年07月30日
ひとつむぎ 11月スケジュール 公開しました
暮らし上手の発酵食表紙
2012年06月25日
雑誌「暮らし上手の発酵食」に掲載されました
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2012年06月25日
7月6日(金)までサロンを不在にいたします
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2012年06月04日
ひとつむぎ 9月スケジュール 公開しました
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2012年05月09日
ひとつむぎ 5月メニュー
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2012年05月07日
ひとつむぎ 8月スケジュール 公開しました
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2012年03月26日
ひとつむぎ 4月メニュー
ひな人形1_Y
2012年02月29日
ひとつむぎ 3月メニュー
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2012年02月05日
ひとつむぎ 5月スケジュール公開しました
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2012年01月25日
ひとつむぎ 2月 メニュー
2012年01月09日
ひとつむぎ 4月スケジュール公開しました
節分いわし頭2011
2011年10月30日
ひとつむぎ 2月スケジュール公開しました
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2011年10月04日
ひとつむぎ 1月スケジュール公開しました
2011年11月メニュー
2011年10月03日
ひとつむぎ 11月 メニュー
雪景色のクリスマスimage1_Y
2011年08月17日
ひとつむぎ 12月スケジュール公開しました
イタリアの陽光image1_Y
2011年08月03日
8月レッスン 空席状況
晩秋の賑わい1_Y
2011年07月16日
ひとつむぎ 11月スケジュール公開しました
豊穣の秋1_Y
2011年06月13日
ひとつむぎ 10月スケジュール公開しました
初夏のスパイス
2011年05月17日
8月スケジュール公開しました
新緑の奏で6_Y
2011年05月16日
5月29日(日) 週末レッスン増設しました!
5月新緑の奏で イメージ1_Y
2011年04月25日
ひとつむぎ 5月メニュー
芽吹きの春
2011年04月11日
4月17日(日) 1席空席がでました
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2011年04月06日
料理教室はじまります!!
白魚と菜の花のフェデリー二1_Y
2011年04月02日
4月料理教室 空席状況
新緑の奏で
2011年03月01日
5月、6月スケジュール公開しました 
金麦プレゼント企画
2011年03月01日
SUNTORY 金麦プレゼント企画
hakusai boat
2011年02月04日
4月17日 日曜クラス増設!!